子供たちが熱いまなざしを送っている人は、「そば名人」です。

手前が東海林さん、奥が松本さんです。どちらも３年生のご父兄です。

今日は、仕事を休んでつくりかたを教えてくれます。

　保護者の皆様の、この協力体制も葛尾の特産でしょう！！

ね、東海林さん、松本さん<^-^>！！

見よ！この手の動きとこしつきを！

名人達が、ポイントポイントで、助けてくれます。

そばは、はやさと力が必要らしいです。

水をそばこを少しずつまぜています。

その日の気温や湿度によって水加減を調節します。

「もっとはやくまぜないと・・・」

「だいじょぶだあ、まかせろって。」

砂あそび？とんでもないです！<^-^;>

今度は、そばこを「すばやく」まぜまぜしています。

でも、子供たちは「たのしく」まぜまぜをしながら、そばこの手ざわりを楽しんでいます。手を洗ったよね？

あまりゆっくりしていると、そば名人がとんできて助けてくれます。どのグループがどの程度進んでいるのか、お互いに情報交換をしながらそば名人は、子供たちの進み具合を把握しています。

（TTのお手本ですね。勉強になります。）

そろそろ、「こねこね」しないと・・・・・・。

ここでも、そば名人の指導が光ります。（キラ！）

丸めた後は、長い棒を使って大きな円にのばしていきます。簡単そうに見えて、これがなかなか難しいのです。

どうです！なかなかの手つきでしょう？未来のそば名人です。

のばすとこのようになります。

さあ、いよいよ仕上げです。

そば用の「ほうちょう」を使って、一本一本しんちょうに切っていきます。

ここで太く切ってしまうと「ちゃ色のウドン」になってしまいます。

自分のが一番細いと信じて、こうたいしながら切っていきました。　

ここに、食べている写真が・・・・？

来年こそは・・。

なかなかの味でした。全員でおいしくいただきました。

（あまりのおいしさに、担任も写真をとるのを忘れて食べていました。気付いた時には、そばのすがたは消えてお腹の中に・・・・<^-^;>）